Vánoční Recepty

Recept - Bounty tyčinky

7. listopadu 2013 v 22:49 | [Á] jka^
Vánoce jsou za dveřmi, proto je nejvyšší čas udělat ještě nějaké cukroví. Máš ráda kokos a nechce se ti dělat pracné cukrovinky? Zkus nepečené s chutí bounty tyčinek.
Tenhle recept je dost jednoduchý, rychlý a myslím si, že i polévání čokoládou je zábavné. Takže si udělej chvilku času a vytvoř pro rodinu skvělé cukroví, které určitě bude mít úspěch.

Připrav si
1 máslo
25 dkg moučkového cukru.
100 ml smetany ke šlehání
25 dkg kokosu

Potřebuješ fakt málo surovin a myslím si, že jsou i poměrně levné, přesto z toho bude výborné cukroví.

Nejdříve vše smícháme v míse. Já jsem dokonce někde četla, že někdo to i svaří, pak přidá kokos a nakonec to nechá ztuhnout. Já to ale nevařila a také se mi to podařilo.
Kokosové tyčinky
Toto cukroví je opravdu jednoduché...

Potom se musíme rozhodnout, jestli budeme dělat kuličky, nebo tyčinky. Když se rozhodneš pro tyčinky, vylož si malý pekáček fólií nebo pečícím papírem, pak vytvářej tyčinky a dej je do lednice ztuhnout. Postup můžeš i obměnit - rovnoměrně rozetři směs na pekáček, po ztuhnutí v ledničce nakrájej z placky jednotlivé tyčinky. Pokud chceš udělat kuličky, směs hned použij, vytvaruj stejně velké kuličky, dej ztuhnout.

Ztuhlé cukroví se polévá čokoládou. Sáhni po čokoládě na vaření, nebo přímo po polevě. Pokud chceš, můžeš zpracovat čokoládové figurky z Mikuláše. Ale pozor, do toho musíš přidat trochu ztuženého stoprocentního tuku.

Polité cukroví nech opět ztuhnout v ledničce, potom narovnej do krabice, dobře uzavři a dej do chladného místa. Tyto dobroty rychle tvrdnou, proto je dobré je dělat pár dní před Vánoci.:)

Kopíruj pouze se zdrojem!
http://merry-christmas.blog.cz/

Recept - Kokosočokoládové kuličky

21. prosince 2010 v 10:08 | ÁjInKa :]
Tuk rozehřejeme (pozor: nesmíme vařit!) a přidáme ostatní ingredience. Z těsta děláme malé kuličky a obalujeme je v kokosu., čokoládě, strouhaných oříšcích, mandlích apod.
Do těsta můžeme také zalít lískový nebo kešu oříšek.

Ingredience:
150 g ztuženého pokrmového tuku
200 g práškového cukru
200 g kokosové moučky
1 celé vejce
2-3 lžíce kakaa
1 lžíce rumu
50 g strouhaného kokosu na obalení

Kopíruj pouze se zdrojem!

Recept - Vosí hnízda

21. prosince 2010 v 10:08 | ÁjInKa :]
Všechny ingredience smícháme v tuhé těsto a formičkou vysypanou cukrem tvoříme úlečky. Necháme je asi dva dny zaschnout. Mělo by jich být cca 40 - 45 kousků.
Všechny přísady na náplň umícháme dohladka, plníme úlečky a přiklopujeme zespodu kulatými piškoty. Pak je ještě můžeme namočit v čokoládové polevě.

Ingredience:
200 g mletých piškotů
180 g práškového cukru
80 g másla
4 lžíce rumu
2 lžíce vody
3 lžíce kakaa
Na náplň:
1 prolisovaný vařený žloutek
80 g práškového cukru
2 lžíce rumu
1 syrový žloutek
1 lžíce kondenzovaného mléka
40-45 malých kulatých piškotů na podložení

Kopíruj pouze se zdrojem!

Recept - Ježci z nugátu

21. prosince 2010 v 10:07 | ÁjInKa :]
V misce smícháme všechny přísady v těsto, lžičkou vykrajujeme hromádky a tvoříme z nich podobu ježka. Do zádíček mu napícháme po délce krájené mandle jako ostny.
Očička a čumáček uděláme z kousků hrozinek.

Ingredience:
50 g práškového cukru
15 g kakaa
70 g drobečků z piškotů a cukroví
50 g rozehřátého ztuženého pokrmového tuku
50 g mletých ořechů
1 lžička skořice
1 vejce
2 lžíce rumu
pomerančová kůra
citrónová kůra

Kopíruj pouze se zdrojem!

Recept - Ořechové karty

21. prosince 2010 v 10:05 | ÁjInKa :]
K ořechům a mandlím přidáme cukr a bílky a vypracujeme těsto. Jednu čtvrtinu oddělíme a obarvíme kakaem.
Zbytek vyválíme na vále a nakrájíme na obdélníčky. Z vyváleného tmavého těsta vypichujeme tvary karet (srdce, piky, kříže a kára).
Obdélníčky ani kartové tvary nepečeme, ale necháme je uschnout. Tmavé tvary pak lepíme bílkem smíchaným s cukrem na bílé obdélníčky, aby vyhlížely jako karty.

Ingredience:
200 g mletých ořechů
200 g práškového cukru
100 g mletých mandlí
2 bílky

Kopíruj pouze se zdrojem!

Recept - Ořechové knoflíky

21. prosince 2010 v 10:05 | ÁjInKa :]
V míse vypracujeme těsto a rozválíme na papíře posypaném práškovým cukrem asi na půl centimetru tlustě. Formičkou vypícháme malá kolečka a kulatým koncem nože do nich uděláme ve středu plochý a široký důlek, který vyplníme čokoládovou polevou.
Tytéž knoflíky můžeme dělat černé s bílou polevou, přidáme-li do těsta vrchovatou lžíci kakaa.

Ingredience:
1 bílek
30 g nahřátého medu
100 g strouhaných oříšků
60 g práškového cukru
několik kapek citrónové šťávy

Kopíruj pouze se zdrojem!

Recept - Rumové kuličky s čokoládou

21. prosince 2010 v 10:04 | ÁjInKa :]
Z čokolády, cukru, mletých mandlí, bílku a rumu vypracujeme tuhou hmotu. Náplň připravíme tak, že máslo utřeme s cukrem, žloutkem a rumem.
Pak kousek náplně velký asi jako hrozinka obalíme čokoládovou hmotou, utvoříme kuličku a vyválíme ji v hrubě strouhané čokoládě. Pokud se hmoty při práci lepí, necháme je v chladu ztuhnout.

Ingredience:
100 g strouhané čokolády
100 g práškového cukru
50 g mletých mandlí nebo ořechů
1 bílek
lžička rumu
Na náplň:
20 g másla
30 g vanilkového cukru
1 rozstrouhaný vařený žloutek
lžička rumu

Kopíruj pouze se zdrojem!

Recept - Kaštánky

21. prosince 2010 v 10:02 | ÁjInKa :]
Těsto vypracujeme v misce a lžičkou tvoříme hromádky. Necháme je na vzduchu oschnout. Asi za dva dny napíchneme hrudku na jehlici, namočíme z větší části do čokolády a vložíme do papírového košíčku.

Ingredience:
100 g mletých kešu ořechů
60 g práškového cukru
1 malý bílek
šťáva z půlky citrónu

Kopíruj pouze se zdrojem!

Recept - Mini Indiánci

21. prosince 2010 v 10:02 | ÁjInKa :]
Piškoty namočíme do čokoládové polevy a necháme oschnout. Polovinu jich pak naklademe do alobalových nebo papírových košíčků.
Sáčkem na ně nastříkáme šlehačku, přiklopíme druhým piškotem kulatou stranou nahoru.

Ingredience:
balíček piškotů
čokoládová poleva
2 dl šlehačky

Kopíruj pouze se zdrojem!

Recept - Plněné piškoty

21. prosince 2010 v 10:00 | ÁjInKa :]
Polovinu piškotů potřeme marmeládou a polovinu krémem. Slepujeme je po dvou na sebe a namáčíme v čokoládové polevě.
Nahoře ozdobíme hrozinkou nebo půlkou ořechu.

Ingredience:
2 balíčky piškotů
50 g hrozinek
rybízová marmeláda
Na náplň:
100 g másla
70 g práškového cukru
1 žloutek
1 lžíce kakaa

Kopíruj pouze se zdrojem!
 
 

Reklama